Консервы рыбные 5 морей скумбрия

Скумбрия «5 морей» натуральная с добавлением масла

• 
• 
• 

• Полное наименование: Консервы рыбные. Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла
• Производитель: ООО «Роскон»
• Энергетическая ценность: 294 ккал
• Срок годности: 24 месяца

Все характеристики

Скумбрия «5 морей» натуральная с добавлением масла: Результаты теста

Достоинства

• Безопасна
• Хорошие органолептические свойства
• Высокое содержание плотной части
• Высокое содержание белка

Недостатки

• Относительно высокое (по сравнению со средними для данного вида продукции) значение кислотного числа жира

Скумбрия натуральная с добавлением масла «5 морей» соответствует требованиям безопасности по исследованным физико-химическим и микро-биологическим показателям. Превышения допустимых уровней по содержанию токсичных элементов, пестицидов, полихлорированных дифенилов не выявлено.

Содержание белка незначительно уступает заявленному. В остальном соответствует информации, указанной в маркировке.

По исследованным показателям соответствует требованиям ГОСТ 13865-2000, указанного в маркировке.

Продукт обладает хорошими органолептическими свойствами. Высокое среди исследованных образцов содержание плотной части — 76,2% (минимально допустимо 50%). Содержание белка высокое и соответствует стандартному (справочному) для данной группы консервов.

Кислотное число жировой фазы образца несколько выше допустимого уровня для рыбного жира, что не является нарушением, однако говорит об окислительных процессах, прошедших в образце.

Протоколы испытаний

• 
• 
• 
• 
• 

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Источник

Скумбрия от «Доброфлот» и «5 морей». Обзор и честное сравнение. Чьи консервы окажутся лучше?

На очередном обзоре у меня сразу две банки рыбных консервов.
Одна от известной марки «Доброфлот», вторая от «5 морей».
Вскроем консервы и сравним содержимое обеих банок.
Интересно, сможет ли «Доброфлот» сохранить свою репутацию лучшего производителя рыбных консервов, или консервы от » 5 морей» окажутся качеством выше.
Ну что ж, поехали:

Скумбрия от «Доброфлот» обошлась мне в 91 рубль, «5 морей», чуть дороже, в 99 рублей.

Состав консервов «Доброфлот»: скумбрия дальневосточная, соль пищевая, масло растительное, перец черный.
Срок годности — 3 года.
Масса нетто: 245 грамм.
Производитель: АО «Южморрыбфлот», Приморский край, г Находка.

Состав консервов «5 морей»: рыба(куски), масло растительное, соль, экстракт перца душистого.
Срок хранения — 2 года.
Масса нетто: 250 грамм.
Изготовитель: ООО «Роскон», Калининградская обл, г. Пионерский.

Консервы обоих производителей сделаны по ГОСТу, из мороженной рыбы.
«5 морей» использовали для своих консервов скумбрию атлантическую, «Доброфлот» дальневосточную.

Кто знает, есть ли различия во вкусе у этих видов скумбрий, напишите, пожалуйста в комментариях. Я, к сожалению не разбираюсь в этом.

Визуально в консервах «Доброфлот» куски рыбы покрупнее и жидкость прозрачнее.

Так выглядит рыба, слева «Доброфлот», справа «5 морей».

«Доброфлот» — вес чистой рыбы без масла составил 220 грамм.

«5 морей» — 196 грамм.

Хотя консервы от Доброфлота имеют чуть меньший объем, рыбы в них заложено больше.

Столько жидкости было в скумбрии от «Доброфлот».

Столько в консервах от «5 морей».

Рыба в обоих консервах оказалась отличной, на вкус я не заметил особых отличий, разве что рыба от 5 морей более соленая и пряная, чуть плотнее и посуше.
Скумбрия от «Доброфлот» нежнее на вкус, помягче и чуть жирнее.
В общем, в обеих банках оказались достойные консервы, можно смело покупать, без опаски нарваться на плохое качество.

Но все таки, я отдам свое предпочтение скумбрии от «Доброфлот», мне их рыба понравилась больше.
Стоит банка консервов «Доброфлот» подешевле, но рыбы в ней заложено больше, да и она повкуснее.
В очередной раз убеждаюсь что «Доброфлот» лучший производитель рыбных консервов в России, надеюсь, что и в дальнейшем, они не уронят высокую планку своего качества.

На моем канале уже есть обзоры на продукцию «Доброфлот», Посмотреть их вы можете по этим ссылкам:

Источник

5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г

• 

• консервы
• вид рыбы: скумбрия
• в масле
• обработка: натуральный
• форма выпуска: кусочки
• произведено ГОСТу
• упаковка: жестяная банка

Средний рейтинг 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г — 4,73
Всего известно о 11 отзывах о 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г

Ищете положительные и негативные отзывы о 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г?

Из 11 источников мы собрали 11 отрицательных, негативных и положительных отзывов.

Мы покажем все достоинства и недостатки 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г выявленные при использовании пользователями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы покупателей о 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г, а также предлагаем альтернативные товары аналоги. А стоит ли покупать — решение только за Вами!

Самые выгодные предложения по 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г

Отзывы про 5 Морей Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла, 250 г

Комментарий: Одни из немногих рыбных консервов которые можно именно порекомендовать. Вкусная, сочная с умеренном количеством жидкости. В меру соленая. Не разваливается и без посторонних добавок. Именно такие консервы и должны быть.

Комментарий: Отличный вкус, хорошая консистенция.

Комментарий: Отличные консервы. Большие целые куски. Банка полная рыбы, а не воды, как это часто бывает.

Комментарий: Вкусная рыбка. Крупные куски на всю банку. Жидкости практически нет, присутствует совсем немного желе, вероятно из за добавления незаявленного в составе каррагинана. Хотя и допускаю естественное образование (что в этот раз более вероятно)желе из костей в кусках рыбы, которые и можно отнести к основному недостатку. Кости крупные и не разваренные — за это маленький минус.
Но, в целом, весьма достойный, вкусный и ароматный продукт, который могу смело рекомендовать к покупке.
Рыбка совсем не сухая, а, скорее, сочная. Не думаю, что в Калининграде консервы делают консервы из свежей, а не из мороженой рыбы, но данный продукт этот возможный факт совсем не испортил.
Можно брать.

Комментарий: Отличные консервы, очень вкусные. Суп получился отличный.

Комментарий: Вкусненько. Нормальная рыба

Комментарий: Вкусно, но могло быть лучше

Комментарий: Достоинства:
При виде не мутит. Открывается без открывашки

Недостатки:
Не найдено

Максимальная оценка «8»

Достоинства: Куски целые. Жидкости мало. Вкусно.

Недостатки: Ток цена если. Соли по мне многовато.

Комментарий: Отличная консерва , цельные большие кусочки посолена хорошо

Комментарий: Очень вкусно, плотно сложенная рыба.

Источник