Медуза голубая черное море

Содержание
  1. Медузы Черного моря – полезные и немного опасные
  2. Что такое медузы?
  3. Медузы Черного моря: в чем их опасность для человека?
  4. Виды медуз Черного моря
  5. Медузы в Черном море опасны или нет?
  6. Есть ли медузы в Черном море?
  7. Виды медуз
  8. Аурелия
  9. Корнерот
  10. Мнемиопсис
  11. Когда появляются медузы в Черном море и когда исчезают?
  12. Какие медузы жалят и как от них защититься
  13. Видео медуз в Черном море
  14. Медузы Черного моря в Крыму — опасны или нет: какие жалят, почему приплывают к берегу и когда? Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз, блюда
  15. Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет?
  16. Какие медузы жалят: ядовитые медузы Черного моря
  17. Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму
  18. Медузы в Черном море: когда появляются в Крыму?
  19. Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму?
  20. Где нет медуз в Черном море?
  21. Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз
  22. Блюда из медуз Черного моря: рецепты
  23. Видео: Ядовитые медузы Черного моря.

Медузы Черного моря – полезные и немного опасные

Одними из наиболее древних живых организмов, которые встречаются на нашей планете, являются медузы. Они присутствуют практически в любых больших водоемах с соленой водой, поэтому их можно встретить практически во всех морях и океанах. Что же собой представляют медузы Черного моря?

Что такое медузы?

Как говорят ученые, медузы на планете существуют очень давно. Они появились раньше, нежели возник человек. И за все это время не изменился их образ жизни. Остался таким же даже внешний вид. Что интересно, тело медуз практически полностью состоит из воды. А если быть точнее, то 98% – это вода. Благодаря своему виду одни называют их “водяными зонтиками”, а другие считают их “плавающими колоколами”.

Читайте также:  Какая глубина шельфа морей

За счет своей формы эти морские обитатели могут очень быстро передвигаться в воде. Их мышцы, которые являются обводненной соединительной тканью, начинают сокращаться, что способствует перемещению. Всего в мире насчитывается несколько тысяч разного вида медуз. Что касается Черного моря, здесь представлено всего три вида таких морских обитателей. И у каждого отдыхающего на черноморском побережье сразу возникает вопрос: а насколько они опасны, представляют ли они угрозу если не жизни человека, так его здоровья?

Медузы Черного моря: в чем их опасность для человека?

Любому ныряльщику стоит учитывать, что в Черном море существует несколько обитателей, встреча с которыми нежелательна:

Хоть они и не представляют смертельной опасности, все же стоит их остерегаться. Чем же опасна медуза, каких неприятностей от нее можно ожидать?

Если брать во внимание все три вида медуз, которые здесь обитают, то их главное оружие – это стрекательные клетки. В них находится особый токсин. Когда он попадает на кожу человека, то способен вызвать как бы ожог, чем-то сравнимый с крапивным. Так что после встречи с медузой хотя и не попадешь на больничную койку, но все же неприятные воспоминания будут обеспечены. Особенно нужно родителям следить за своими детьми. Ведь волнами на берег часто выносятся медузы. А у детей кожа более чувствительная, чем у взрослого человека.

Виды медуз Черного моря

Необходимо знать, что больше всего медуз на побережье Черного моря припадает на вторую половину лета. Их здесь существует три разновидности, и каждый вид имеет свои отличительные особенности. Описание стоит начать с медузы, которая здесь встречается чаще всего.

1. Корнерот, которую называют за свой вид Синей медузой (Rhizostoma pulmo). Считается, что это наиболее популярный обитатель данного моря. Это морской хищник, который питается не только червями, но и мелкой рыбой. Вначале он парализует их своим ядом, а потом спокойно поедает. Медуза состоит из верхней шапки, достигающей в размерах до полуметра, а также нижних мясистых выростов. Они выполняют роль ротовой полости. Это самый ядовитый вид медуз, которые обитают в Черном море. Они способны ужалить так, что на коже появится опухоль как от термического ожога.

Читайте также:  Море где акулы плавают

Медуза-корнерот
Фото: https://destepti.ro

2. Аурелия (Aurelia aurita), которая не представляет практически никакой опасности. Разве только если попробовать, какая эта медуза на вкус. Кожный покров не ощутит соприкосновения с ней, а вот на слизистой оболочке появится незначительное жжение и покраснение. Больше всего этих медуз появляется как раз в разгар купального сезона. Диаметр их купола может достигать до 40 см.

3. Мнемиопсис (Mnemiopsis leidyi) совершенно не имеет ни жал, ни даже щупалец. На самом деле эта медуза появилась здесь издалека – от берегов Америки. Но прижилась здесь и теперь ее считают полукоренной обитательницей акватории Черного моря. Эта медуза для человека совершенно безвредная. Сегодня делается все для того, чтобы снизить ее популяцию.

Медуза Мнемиопсис. Фото: classconnection.s3.amazonaws.com

Возникает вопрос: а в чем польза медуз? Все очень просто: благодаря им сохраняется баланс среди морской фауны. Их часто называют чистильщиками моря. К тому же, некоторые медузы годятся для приготовления определенных блюд.

Источник

Медузы в Черном море опасны или нет?

Те, кто неоднократно отдыхал на черноморском побережье, наверняка становились свидетелями такого явления как скопление медуз. И далеко не на всех туристов данные встречи произвели чарующее впечатление. Поэтому планируя очередной отпуск, будет не лишним узнать, когда же отправляться в поездку, чтобы избежать неприятных столкновений? Насколько опасны для человека медузы Черного моря (фото и описание прилагается).

Есть ли медузы в Черном море?

Медузы в Черном море обитают в огромных количествах, но увидеть их можно только в теплый период года. Как только толща воды прогревается до комфортной температуры, миллионы особей устремляются к побережьям. После сильных летних штормов вся пляжная линия усыпана, не успевшими уйти на глубину.

Увидев такое огромное количество медуз, отдыхающие невольно задаются вопросом: «Съедобны ли медузы Черного моря?» Ведь всем хорошо известно, что блюда азиатской кухни славятся подобными морепродуктами.

Многочисленные исследования и эксперименты, проведенные в 70-е года прошлого столетия показали, что все они пригодны для переработки и употребления в пищу. Однако в промышленных масштабах этот вид деятельности не получил распространения. К промысловым медузам относят совершенно иные виды, обитающие у берегов Азии.

Виды медуз

Несмотря на то, что Черное море населяет огромное количество медуз, их разнообразие представлено всего несколькими видами. И нет никакой причины всячески избегать встречи с ними, медузы в Черном море не опасны для человека.

Аурелия

Прозрачные медузы в Черном море близко подплывающие к берегу и лениво качающиеся на волнах, это типичные представители дискомедуз – Аурелии. Отличительная особенность отряда – плоский, абсолютно круглый купол, по периметру которого расположено множество маленьких щупалец. Именно на этих щупальцах находятся стрекательные клетки, являющиеся объединительным признаком всех медуз.

Иногда можно услышать, что аурелий именуют ушастыми медузами. Такое название они получили за строение ротовых лопастей. Если внимательно присмотрится, то можно заметить, что 4 отростка, располагающиеся по центру нижней части купола, вокруг рта, внешне напоминают ослиные уши.

Аурелии обладают желеобразным полупрозрачным телом окрас которого представлен розово-фиолетовой палитрой оттенков. Самые крупные особи имеют размер купола не более 40 см.

Питаются медузы Черного моря зоопланктоном. Причем процесс поглощения пищи происходит только при движении аурелии. Сокращаясь, стенки купола подхватывают слой воды с морскими обитателями и направляют их в центр. Ротовые лопасти, усеянные стрекательными клетками, мгновенно парализуют добычу и направляют ее в рот.

Корнерот

В отличие от Аурелий, предпочитающих жить в верхних водных слоях, медузы Корнерот в Черном море обитают на глубине. Поэтому наблюдать их скопление у берегов можно лишь в исключительных случаях.

При встрече идентифицировать корнерота не составит никакого труда. Характерные особенности данного отряда:

  • массивный купол;
  • мощные ротовые лопасти с многочисленными отростками;
  • отсутствие щупалец по периметру диска.

Несмотря на то, что отряд корнеротов насчитывает порядка 80 видов, в Черном море обитает лишь один его представитель – синяя медуза.

Вся поверхность ротовых лопастей корнрота усеяна стрекательными клетками. Благодаря наличию этих клеток медузы парализуют мелкую добычу или нейтрализуют неприятеля.

Синий корнерот – самая большая медуза, обитающая в Черном море. Ярко-синяя полоса по краю купола и насыщенный голубой оттенок ротовых лопастей придают ей невероятно красивый вид. Неудивительно, что у многих отдыхающих возникает непреодолимое желание запечатлеть ее на фото. В этом нет ничего опасного, главное запомнить, что все стрекательные клетки размещены у неё на ротовых лопастях. Если аккуратно подхватить ее за купол и не дотрагиваться до корней, то ничего страшного не произойдет.

Мнемиопсис

Большинство туристов, встречающих вблизи черноморского побережья мениопсиса, ошибочно принимают его за медузу. Безусловно, неискушенному в тонкостях биологии обывателю сложно найти различия между двумя столь похожими морскими животными.

Несмотря на наличие желеобразного тела, мениопсис относится совершенно к другому виду. Это гребневик. Такое название он получил за множество собранных в гребни ресничек, расположенных по бокам тельца. За счет взмахов этих гребней-ресничек происходит его перемещение в толще морских вод.

В отличие от медуз гребневики не имеют стрекательных клеток, а значит, соприкосновение с ним не может привести к ожогу кожного покрова.

Mnemiopsis leidyi не является коренным обитателем Черного моря. В эти края он был завезен судами вначале 80-х годов прошлого столетия вместе с балластными водами. Особенности размножения и развития привели к тому, что популяция мениопсиса буквально заполонила море и нанесла серьезный ущерб местной экосистеме. Неизвестно чем бы это закончилось, если бы аналогичным способом в Черное море не попал еще один вид гребнивиков – бероэ. Поедая мениопсисов, бероэ смогли урегулировать их численность. Как и мениопсиса бероэ тоже очень часто принимают за медузу. Оба эти гребнивика обладают уникальной способностью светиться в темноте, поэтому иногда их называют светящиеся медузы, обитающие в Черном море. Мениопсисы представляют собой красивое зрелище не только под покровом ночи. В свете солнечных лучей они переливаются всеми оттенками радужного спектра.

Мениопсис обладает весьма скромными размерами. Длина его куполообразного тела редко превышает 10 см, а ширина составляет не более 6 см. Рацион питания представлен:

Однако столь малый размер не влияет на его аппетит. Количество пищи, поглощенное мениопсисом за день, в десятки раз превышает его собственный вес.

Когда появляются медузы в Черном море и когда исчезают?

Чаще всего плавающие зонтики атакуют побережье во второй половине лета, но иногда их можно наблюдать даже в сентябре. Благоприятная погода, когда в Черном море появляются медузы – тихий зной. А вот перед штормом они интуитивно уходят на глубину, служа своеобразным барометром для рыбаков и отдыхающих. Многие вспоминают периоды, когда полчища медуз курсировали у берега в течение всего лета. Скорее всего, это были мнемиопсисы а не медузы, которые живут в Черном море. Сейчас данная проблема потеряла свою актуальность, бероэ подкорректировали численность разросшейся популяции гребневиков, и комфортно отдохнуть на Черном море можно в любой летний месяц.

Какие медузы жалят и как от них защититься

У всех видов медуз имеются стрекательные клетки, а значит, любая из них априори может «ужалить». Однако медузы, которые есть в Черном море, обладают весьма слабой жалящей способностью.

Аурелии считаются полностью безопасными для человека. При соприкосновении с такими медузами болезненных ощущений не возникает. Исключения составляют лишь случаи, когда на теле есть раны, царапины или если стрекательная жидкость попадает на слизистые оболочки.

Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость также могут послужить поводом для:

  • болезненных ощущений;
  • возникновения покраснений или волдырей.

Многие склоняются к мысли, что корнероты – ядовитые медузы Черного моря. После прикосновения к ним очень часто появляются ожоги. Связано это с большой площадью соприкосновения и с сильной концентрацией парализующего вещества. В большинстве случаев корнроты вызывают сильное жжение и покраснение кожного покрова. Впрочем, известны случаи, когда контакты с медузой приводили к:

  • болевому шоку;
  • появлению волдырей;
  • возникновению сыпи;
  • аллергическим реакциям.

В группе риска чаще всего оказывались:

  • дети;
  • аллергики;
  • обладатели светлой кожи (не склонной к загару).

При таком развитии событий не лишним станет посещение врача. В остальных случаях достаточно:

  • хорошо промыть пораженный участок;
  • обработать дезинфицирующим составом;
  • смазать защитным кремом или спреем;
  • выпить противоаллергическое средство.

Видео медуз в Черном море

В видео ниже вы сможете подробно узнать о медузах в Черном море и особенностях их обитания.

Изучив фото и описание медуз Черного моря, можно сделать вывод, ни один из обитателей не способен нанести серьезный удар по организму человека. Но это совершенно не значит, что можно пренебрегать правилами безопасности. При нарушении целостности кожного покрова и сильным аллергическим реакциям лучше исключить купание вблизи скопления медуз.

Источник

Медузы Черного моря в Крыму — опасны или нет: какие жалят, почему приплывают к берегу и когда? Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз, блюда

Медузы Черного моря в Крыму — ядовитые или нет? Ответ ищите в статье.

В соленых водах морей и океанов встречается большое количество необычных и загадочных обитателей. Одним из них является медуза. Это почти прозрачное желеобразные существо, больше похожее по своей форме на небольшой зонтик, окруженный со всех сторон свободно свисающими щупальцами. Она почти неподвижно находится в водной среде, дрейфуя вместе с течением.

Медузы бывают ядовитыми и не очень. Многие вообще безопасные. Подробнее про виды медуз и их опасность, а также про интересные факты, читайте в другой статье на нашем сайте по этой ссылке. В Черном море также обитают эти существа. Опасны они или нет? Когда появляются в Крыму, где их нет? Можно ли есть медуз? Ответы на эти и другие вопросы ищите ниже.

Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет?

В морских глубинах Черного моря можно увидеть три вида медуз:

  • Корнерот
  • Мнемиопсис
  • Аурелия

Небольшое число видов, обитающих в черноморских водах, обусловлено повышенным количеством сероводорода в нижних морских слоях, не позволяющим развиться любой жизни ниже 200 метров от поверхности воды, и медуза не является ее исключением. Стоит отметить следующее:

  • Большая инертность присуща всему виду медуз.
  • Они не избирают курс своего передвижения, полностью отдаваясь подводному движению вод, их система питания не требует большого количества пищи и большой активности, как у хищных обитателей.
  • На мягком теле медузы располагаются книдоциды или стрекательные клетки, внутри которых находятся небольшие капсулы с токсином.
  • Слабые дозы яда способны парализовать плавающий планктон и небольших мальков, встречающихся на пути, которые в дальнейшем становятся пищей.

В морской среде медузы считаются миролюбивыми и спокойными существами. Они не нападают первыми, поэтому соприкосновение с ними возможно полностью исключить, если не приближаться, а заметив полупрозрачное создание, проплыть мимо. Ядовитые книдоциды могут быть выпущены морским «зонтиком» только в качестве обороны или непосредственном контакте. Медузы в Черном море, в Крыму: опасны или нет? Вот ответ:

  • Токсин, выделяемый медузой, попадая на кожу человека способен вызвать небольшой обжигающий «отпечаток», более похожий на крапивный.
  • Большие морские особи способны оставить ожог размером с кофейное блюдце.
  • Он безболезнен для взрослого человека, вызывает чувства дискомфорта и оставляет только неприятные впечатления.

Важно: Ожоги медуз плохо переносят маленькие дети, а также люди, страдающие аллергическими реакциями. Поэтому этой категории люди стоит быть предельно осторожными при купании в водах моря.

Отдыхающим не всегда удается избежать контакта с медузами, даже если они стараются быть более осторожными при встрече с ними. Поэтому лучше заранее знать, что делать в случае ожога:

  • По возможности не трогать пострадавший участок кожи
  • Чистым полотенцем, бумажной салфеткой протереть места ожогов
  • Обработать раствором небольшой концентрации соды
  • Приложить к пострадавшему участку лед, завернутый в полотенце, полиэтилен
  • Возможно использовать мазь, которая применяется от укуса насекомыми
  • Избегать попадания прямых солнечных лучей на поврежденную кожу

Если болезненные ощущения не проходят, появилась аллергическая реакция на ожог, то следует обратиться к врачу. Прочитайте статью на нашем сайте про укусы медуз.

Какие медузы жалят: ядовитые медузы Черного моря

Необходимо заметить, что сильно ядовитых медуз в Черном море нет. Некоторые виды могут ужалить, но останется только ожог. Если сравнивать с укусом медуз Тихого океана, который может привести к летальному исходу, это даже невозможно назвать укусом, а просто небольшой неприятностью, легким ожогом. Какие медузы сильно жалят? Вот ответ:

  • Одной из самых крупных медуз Черного моря является корнерот.
  • Это самый популярный обитатель черноморских вод.
  • Хищный вид медузы питается не только планктоном, но и мелкими видами рыб. В самом начале он парализует их ядом, затем поедает.
  • Медуза состоит из шляпки, достигающей в диаметре 50-80 см., а также свисающих нижних длинных выростов – щупалец. Они играют роль ротовой полости организма.
  • Одним из главных отличительных признаков морского хищника является синяя или фиолетовая канва, обрамляющая края шапки-колокола.
  • Вес медузы может достигать до 10 кг.

Последствием от контакта с корнеротом может стать большой болезненный ожог, следы от которого сохранятся на теле около недели. Родиной медузы являются берега Турции, в водах Черноморья ее заметили только в начале XIX в. Столкновение с другими видами медуз Черного моря вы практически не заметите. Подробнее о них читайте ниже.

Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму

Из вышеописанной информации известно, что в Черном море обитает три вида медуз. Корнерот жалит сильно, так, что остаются ожоги. Но существуют и другие менее опасные виды таких обитателей. Виды безопасных для человека медуз в Черном море в Крыму:

Аурелия:

  • Практически безопасной для человека будет знакомство с этим представителем медуз.
  • Это небольшая, достигающая в диаметре около 40 см. медуза имеет свои небольшие секреты.
  • Обхватывая свою добычу, она может вывернуться полностью наизнанку.
  • Прожорливая аурелия играет роль санитара и очистителя черноморских вод.
  • Внешне она легко узнаваема по четырем кольцам, больше напоминающим форму цветка, расположенным в центре шляпки.
  • На теле, в точке соприкосновения с ней, может чувствоваться небольшое жжение и остаться на несколько часов незначительные покраснения.

Мнемиопсис:

  • Эта светящаяся медуза прижилась в Черном море, приплыв очень давно с восточных берегов Америки.
  • Ее главным отличием от других разновидностей медуз является отсутствие жал, щупалец, что не мешает ей наносить вред промысловым видам рыб.
  • Также можно отметить чрезмерную плодовитость этого существа. Одна взрослая особь способна отложить до 8 000 яиц, из которых в дальнейшем выживает практически весь вылупившийся молодняк.
  • На сегодняшний день предпринимаются меры по снижению популяции этого вида.
  • Можно отметить, что данный вид медуз совершенно неопасен для человека.

Больше никакие медузы не водятся в Черном море в Крыму. Из тех что есть, почти все безопасные, поэтому можете смело купаться. Однако, если у вас чувствительная кожа, аллергенный организм и слабый иммунитет, вы можете почувствовать ожог от соприкосновения корнерота.

Медузы в Черном море: когда появляются в Крыму?

Многие отдыхающие, которые любят проводить отпуск в Крыму, заметили, что в конкретные месяцы лета, медуз возле берега становится слишком много. Когда появляются медузы в Черном море? Ответ:

  • Большое скопление медуз появляется на Черноморском побережье в жаркие дни — с середины августа до начала сентября.
  • В это время вода становится более прогретой, у береговой кромки плавает большое количество планктона.
  • Кроме того, сезон скопления медуз зависит от многих природных факторов – скорости течения, направления подводных вод, температуры воды.
  • В это время медузы приплывают к берегу, чтобы вывести потомство в теплой воде возле берега.

Самую большую концентрацию этих морских обитателей можно увидеть в летние месяцы на побережье Западного Крыма:

  • Евпатория
  • Николаевка
  • Оленевка

В этих местах расположены теплые песчаные мелководья.

Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму?

На сегодняшний день все чаще можно увидеть морских полупрозрачных существ в прибрежных водах. Почему медузы приплывают к берегу Черного моря в Крыму? Это вызвано несколькими факторами:

  • Шторма, сильные подводные течения выносят медуз к кромке берега.
  • Ухудшение экологической обстановки. Места, где раньше обитали рыбы, сегодня населены медузами.
  • Большое количество небольших рачков, креветок, живущих в прибрежной полосе, являются любимой пищей больших медуз. Поэтому аурелии, корнероты в поисках доступной еды, устремляются на береговую полосу.
  • В прибрежную зону прогретого мелководья медузы приплывают в большом количестве в конце лета для размножения. На неглубоких участках у кромки воды морские обитатели выводят свое потомство, затем через два-три дня уплывают обратно в подводные глубины.

В это время, когда медузы большими стаями дрейфуют недалеко от береговой линии, не рекомендуется заходить в море, лучше выбрать другой пляж. Но можно отметить, что в период своего размножения медузы неопасны для людей. Человек не воспринимается ими как непосредственная угроза.

Где нет медуз в Черном море?

Среда обитания медуз напрямую зависит от зон Черноморского Побережья. Где нет медуз в Черном море?

  • В районах с каменистыми пляжами их меньше, чем в водах берегов песчаного пляжа.
  • Кроме того, медузы не проживают на тех морских территориях, где нет подходящего корма – планктона, мелких рыбешек, рачков.
  • На популяцию морских существ также влияет чистота воды. Они не обитают в загрязненных районах, вблизи морских портов.

Мало медуз и в окрестностях города Севастополя. Дело в том, что в море возле берега, впадает несколько небольших речушек. В них пресная вода, которая делает морскую воду не такой соленой. Медузы не водятся в пресной воде, поэтому они не приплывают к берегам Севастополя.

Можно ли есть медуз из Черного моря: виды съедобных медуз

Блюда из медуз популярны на всех кухнях азиатского мира – Китая, Японии, Юго-Восточной Азии. Следует отметить, что при приготовлении используют только женскую особь. В пищу идет только желеобразный зонтик, который после удаления щупалец, оболочки, внутренностей, вымачивают долгое время в соляном растворе вместе со специями. В конце процесса обработки медуза не только теряет свой вес, но также исчезает запах. Желеобразная консистенция становится более жесткой, из – за потери влаги, приобретая белый или кремовый оттенок. Можно ли есть медуз из Черного моря?

  • В Китае медуз рекомендуют употреблять при трахеите, давлении, тучным людям.
  • Из черноморских существ в кулинарии можно использовать только два вида съедобных медуз – корнерот и аурелия.

Согласно проведенным исследованиям Крымского отделения Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства, эти разновидности медуз Черного моря полностью пригодны для производства в пищевой, промышленной, кормовой продукции.

Блюда из медуз Черного моря: рецепты

Все блюда, где присутствует медуза в качестве основного ингредиента, имеют большую популярность в азиатском мире. Для гастрономического эксперимента с этим необычным продуктом можно воспользоваться несколькими рецептами. Подходят для приготовления медуз Черного моря.

Салат из медуз с креветками:

Продукты:

  • 250 гр. сушеной медузы
  • 250 гр. креветок
  • 60 гр. соевого соуса
  • По 1 ст. ложки: сушеного чеснока, кунжутного масла, уксуса

Способ приготовления:

  1. Медузу замочите на 30 минут в воде, высушите, нарежьте мелкой соломкой.
  2. Опустите в кипящую воду на 8-10 секунд, выньте и отправьте на 20 минут в холодную воду.
  3. Креветки отварите.
  4. В блюдо выложите слоями: соломки медузы, далее креветки.
  5. Полейте соусом, смешанным с маслом, чесноком и уксусом.

Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Блюдо из медуз Черного моря

Рис с медузами:

Продукты:

  • 200 гр. медуз
  • 100 гр. риса
  • 2 небольших свежих огурца
  • 1 сладкий перец
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ч.л. рисового уксуса
  • Салатные листья
  • Специи: соль, черный перец, лавровый лист

Способ приготовления:

  1. Отварите рис. В глубокую тарелку на дно положите листья салата, выложите на них нарезанных соломкой медуз, полейте уксусом, добавьте специи.
  2. Мелкой соломкой порежьте перец, очищенный огурец. Добавьте к медузам рис, овощи.
  3. Смешайте, полейте соевым соусом.

Мясо медузы широко используется в кулинарии и народной медицине азиатских народов мира. На территории России гастрономические блюда, включающие этот необычный продукт, не распространены.

Следует отметить, что благодаря наличию медуз в водах Черного моря, сохраняется природный баланс живых организмов морской фауны. Они являются своеобразными санитарами, поедая мелких ракообразных, плавающий на поверхности воды планктон. Также эстетический вид парящих в воде полупрозрачных зонтиков умиротворяет, но при условии – если их не трогать и не стремиться взять в руки. Удачи!

Видео: Ядовитые медузы Черного моря.

Источник

Оцените статью