Пивоваренная компания 5 океанов

Пиво «Пятый Океан» — настоящее живое пиво отечественного производства

Производителем пива «Пятый Океан» является Московская пивоваренная компания. Это напитки исключительно премиальных сортов. На суд ценителей пенного напитка представлено только нефильтрованное и непастеризованное пиво. Для изготовления этих хмельных напитков используют специальную технологию bottle conditioning. Эта методика позволяет пиву «Пятый Океан» продолжать бродить даже после разлива, непосредственно в бутылке. Такой способ дает возможность делать живое пиво, которое не портится на протяжении двух лет. Благодаря тому, что процесс ферментации не прерывается, вкус напитка становится все лучше с каждым днем.

Для розлива пива «Пятый Океан» используют бутылки с очень толстым стеклом (в такие разливают игристые вина). Закупорку производят при помощи натуральной пробки с мюзле. Для разработки уникального дизайна бутылок приглашали специалистов всемирно известной маркетинговой компании Dutch Design House.

История появления «Пятого Океана»

Этот пенный напиток начали подавать в одноименном ресторане. Он славился собственным живым пивом и вкуснейшими закусками. Единственным недостатком пива «Пятый Океан» был минимальный срок хранения. Он сокращался еще и потому, что напиток приходилось перевозить из пивоварни в ресторан. Для того чтобы разрешить эту проблему, пришлось применять специальную технологию дображивания. Для этого была разработана специализированная емкость – мобильный танк. То есть процесс ферментации продолжался в дороге, и его можно было хранить в ресторане еще целый месяц.

Через некоторое время руководством компании было принято решение о сотрудничестве с другими ресторанами. Непастеризованное пиво «Пятый Океан» стали развозить по различным точкам продажи при помощи все тех же танков. Благодаря этому у пенного напитка появилось большое количество поклонников.

В 2006 году фрайнчайзинговая программа позволила Московской пивоваренной компании заняться выпуском пива «Пятый Океан». Теперь дображивает хмельной напиток не в специальном танке, а непосредственно в бутылке. Отзывы о пиве «Пятый Океан» говорят о том, что эта особенность делает напиток более привлекательным. Сейчас вообще тяжело найти качественное живое пиво в бутылке.

Московская Пивоваренная компания начала выпуск двух видов живого пива, но со временем спрос на этот хмельной напиток стал настолько популярным, что появилась необходимость в выпуске еще одной позиции. Предприятие запустило в производство линию фруктового напитка. Так что теперь в магазинах можно найти три разновидности пива «Пятый Океан».

«Гранд Эль Пятый Океан»

Это темный пенный напиток, для изготовления которого используется технология дображивания. Оно достаточно крепкое – 6,2%. Своей уникальностью и неординарным вкусом пиво обязано солоду «караред» и лучшим сортам хмеля.

Эти компоненты наполняют его цветочно-травяным ароматом, придают цвету насыщенный медный тон с оранжевым отливом. Этот напиток идеально дополнит как холодные, так и горячие закуски. Прекрасно подойдут мясные блюда, барбекю.

«Бельгийски Блонд Пятый Океан»

Для изготовления этого сорта используются секреты бельгийских пивоваров. В его состав входят два элитных сорта хмеля – «магнум» и «жатец». Пиво имеет приятный янтарный цвет. У него легкий аромат с карамельными нотками и фруктово-цветочными тонами. Его мягкому вкусу особой пикантности придает легкая, приятная горчинка. Его можно подавать как аперитив, так и к легким закускам. Прекрасно подойдут соленые снеки, птица или белое мясо.

«Грейпфрут Пятый Океан»

Это относительно новая позиция в линейке. В его состав входит светлое нефильтрованное пиво и сок грейпфрута. Оно очень легкое, алкоголь не превышает 2,5%. И имеет приятный фруктовый аромат. Он продается в бутылках емкостью 0,33 литра. Этот пенный напиток прекрасно подойдет для утоления жажды в знойный летний день. Перед подачей это пиво рекомендуется хорошо охладить.

Источник

Пятый океан («5 Ocean»)

Торговая марка «Пятый Океан» Московской пивоваренной компании представляет собой премиальные сорта нефильтрованного непастеризованного пива, которые покоряют сердца все большего количества ценителей пенного напитка. Пиво 5 Ocean изготовлено по технологии «bottle conditioning», которая предусматривает продолжение брожения после разлива в бутылки. Благодаря этому эль остается «живым» длительное время и срок хранения возрастает до 2-лет. Процесс ферментации после укупоривания все время улучшает вкус напитка.

«Пятый океан» разливают в толстостенные бутылки типа «шампань» и укупоривают натуральной пробкой с мюзле. Уникальный дизайн бутылок разработан известной маркетинговой компанией Dutch Design House.

История «Пятого океана» начиналась с открытия одноименного пивного ресторана, в котором подавали «живое» пиво и закуски к нему. Главной проблемой был очень короткий срок хранения напитка, поскольку нужно было тратить время на его перевозку от пивоварни до ресторана. Задачу решили, применив технологию дображивания в специально разработанной емкости – мобильном танке. Так пиво созревало во время транспортировки и оставалось свежим в течение месяца.

Со временем руководство Пятого Океана приняло решение сотрудничать с другими ресторанами и начать поставки непастеризованного пива с помощью тех же мобильных танков. Это позволило сделать этот продукт более популярным. С 2006 года по франчайзинговой программе пиво 5 Ocean выпускает Московская пивоваренная компания. На сегодняшний день дображивание используется для созревания «живого» пива, разлитого в бутылки.

Виды пива «Пятый океан»

МПК, которая сегодня обладает правами на бренд 5 Ocean начала выпуск «живого» пива в двух видах. Позже появился напиток типа Beer Mix. Сейчас в магазинах можно встретить:

5 Ocean Бельгийский Блонд

Изготовлен в лучших традициях бельгийских пивоваренных рецептов с использованием хмеля элитных сортов Магнум и Жатец. Пиво янтарного цвета, имеет легкий карамельный аромат с цветочно-фруктовым оттенком и мягкий вкус с небольшой горчинкой. идеально подходит в качестве аперитива, или в сочетании с легкими закусками, солеными снеками, птицей и белым мясом.

5 Ocean Гранд Эль

Темное пиво, изготовленное также с использованием технологии дображивания, крепость – 6,2%. Ключевыми ингредиентами являются солод Караред и лучшие сорта хмеля. Благодаря им пиво имеет насыщенный медный цвет с оранжевым оттенком и отчетливый цветочно-травяной аромат. Травяные нотки напитка прекрасно подчеркнут холодные и горячие закуски. Хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю.

5 Ocean Грейпфрут

Сравнительно новый продукт МПК, который представляет собой легкий микс из светлого нефильтрованного пива и натурального грейпфрутового сока. Отличается малым содержанием алкоголя – 2,5% и фруктовым ароматом. Выпускается в стеклянных бутылках объемом 0,33 л. Бодрящий напиток, который хорошо освежает в летнюю жару. Употреблять его нужно сильно охлажденным.

Источник

Взял разливное пиво Пятый Океан. Немецкий Пилснер

Одной из «фишек» крупных гипермаркетов, в отдельных случаях и обычных супермаркетов, является наличие разливного пива, которое разливается непосредственно сотрудником магазина и в дальнейшем хранится в отдельном холодильнике.

Безусловно это большой плюс для магазина. Для одних потребителей появляется выбор, а иногда и просто альтернатива бутылочному и баночному пиву. Для других, кто верить в то, что настоящее пиво только в розлив, это отличная возможность не мотаться по районным «разливайкам», если вы попутно затариваетесь продуктами.

Я к разливному пиву отношусь равнодушно и придерживаюсь той идеи, что пиво на розлив необходимо приобретать в проверенных местах! Тем не менее, бывает что в разливном виде можно встретить пиво, которое не продается в бутылках и банках .

Пятый Океан. Немецкий Пилснер как раз такой случай. Это относительно новое пиво (появилось в 2019 году), которое варит Московская Пивоваренная Компания.

Под брендом 5 Океан с 2015 году выпускается 2 позиции: «Гранд Эль» и «Бельгийский Блонд». Многие уверен встречали это пиво в бутылках 0,75 с закупоренной пробкой. Теперь же линейка бренда пополнилась еще несколькими позициями (около пяти), но как уже писал исключительно в разливном виде. В продаже был только пилснер в немецком стиле (считай pils) с ценой около 150 рублей за литр. И так, пробуем

Жаль что под боком не оказалось пива Хамовники Пильзенское, больно уж подозрительно схожие ТТХ у этих сортов. Пиво непастеризованное, со сроком годности 72 часа, поэтому со свежестью все нормально.

Внешний вид полностью соответствует немецким пилсам: золотистый цвет со стойкой пеной. Вкус характерный для такого пива уходит в солод, с довольно неплохо выраженным хмелевым финалом. 35 IBU в принципе ощутимы.

Само пиво кажется немного пустым, хотелось бы более выраженного вкуса, как раз таки только горечь его и вывозит. Среди разливного, за свои деньги, порядком лучше многих позиций из серии «живое нефильтрованное». А как вариант чуть доплать и взять по акции 2 банки того же Pilsner Urquell

Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Источник

«5 Океан непастеризованное»: 5 новых сортов в разливном формате

Марка «5 Океан» представила сразу пять новинок — 5 новых сортов в разливном формате — Русский Лагер, IPA, Чешский лежак, Немецкий пилснер и Немецкий вайцен. Вся линейка пива «5 Океан непастеризованное» будет доступна в кег-бочках 20л.

Марка «5 Океан» берёт своё начало с одноименного ресторана-пивоварни, главной миссией которой было донести первозданный вкус пива до его ценителей . Московская Пивоваренная Компания продолжает эти традиции, поэтому сорта пива «Пятый Океан» производятся в традициях лучших школ пивоварения — Германии, Чехии, России и других стран мира.

ПОДРОБНЕЕ О НОВИНКАХ:

Классический светлый лагер, обладающий мягким вкусом, умеренным солодовым ароматом и лёгким хмелевым послевкусием, которые полноценно раскрываются из-за отсутствия пастеризации, чтобы доставить вам максимальное удовольствие.

Самый прогрессивный сорт в линейке «5 Океан», сваренный специально для продвинутых гурманов в пиве. Яркий аромат хмеля, сложный, но идеально сбалансированный вкус делают этот сорт особенно интересным. Послевкусие длительное и приятное.

Это пиво сварено по традиционной чешской технологии и оригинальной рецептуре с использованием хмеля высшего качества и обязательной длительной холодной выдержкой, что дарит пиву богатый вкус, приятный аромат и лёгкую горчинку.

Легендарная немецкая классика в стиле «Pils». Отличается выраженным хмелевым ароматом и хорошо ощутимой, но деликатной горчинкой. Пиво имеет чистый и глубокий золотистый цвет.

Баварское пшеничное нефильтрованное пиво богатого соломенного цвета с легкой мутностью образуемой в результате натурального дрожжевого осадка.

Имеет бархатный насыщенный вкус с яркими фруктовыми эфирами в аромате.

Источник

Бренд дня: пиво «5 Океан»

Московская пивоваренная компания представила новую марку хмельного напитка

Московская пивоваренная компания выводит на российский рынок новую премиальную марку пива под названием «5 Океан». Дизайн упаковки для нового хмельного напитка разработал неизменный партнер компании — российское подразделение агентства Dutch Design House.

По словам пивоваров, особенность марки заключается в том, что при создании пива используется технология «bottle conditioning» — пиво дображивает непосредственно в бутылке. Пока напиток представлен двумя сортами: «5 Океан Гранд Эль» и эль «5 Океан Бельгийский Блонд». Средняя цена продукта составит около 150 рублей.

«5 Океан» выпускается в бутылках объемом 0,75 литра формата «Шампань», закупоренных пробками. «Благодаря тому, что даже после упаковки в бутылки пиво продолжает жить и созревать, оно имеет длительный срок годности – 2 года», — рассказывают в Московской пивоваренной компании.

Напомним, что в портфель Московской пивоваренной компании входят такие бренды как «Жигули Барное», «Хамовники», «Трехгорное», «Эль Мохнатый Шмель», «Хамовническое»; квас «Яхонт», а также пиво и напитки по международным лицензиям: Oettinger (Германия), Faxe (Дания), Kirin Ichiban (Япония), Carling (Великобритания) и др.

Источник